工艺流程

自动米饭生产线工艺流程

各设备概况

1、 提米机大米从进米斗上拆包送入，由连接在皮带上的提米小斗随皮带向上运动将米送入米仓溜槽。该提米机具有双重功能，储米时，米饭生产线厂家，由进米斗将米送进溜槽，溢满后米则进米仓。炊饭时米计量机工作，米仓下部的横向插板打开，米仓中的米由提米机提升进溜槽供计量工作用米。2、米仓米仓分上下两部分组成，上部为矩形体，内装上部开口的溜槽，顶部开有观察孔盖，自动米饭生产线，侧部装有窥视孔，米饭生产线，下部为漏斗形与斗式提米机相连，米饭生产线设备，整体为钢架结构。3、计量机计量机为容积式计量，由计量转子和机体组成。通过计量转子上的调整杆可调节计量的多少，转子每旋转一周，完成一次落米过程，旋转7周后正好为7.5公斤一锅的米量。通过PLC和设在计量转子上的凸轮行程开关来控制计量机每次工作，并向人机对话屏发信号记录当班炊饭的锅数。

米饭自动分装机

产品描述： 适用于配餐中心、快餐公司、中央厨房、团膳、企事业单位食堂等

产品特点  一、产品介绍

? 设备特点：本机属于中央厨房设备。适用于中央厨房里的快餐、米饭生产线，将加工好的米饭打散，具有提升、倾倒、扒松、计量、分装成型、输送等功能，自动化程度高，计量准确，清洁卫生。凡与米饭接触部分均为不锈钢制作并涂有特氟龙，不粘且符合食品卫生要求。

【注意】（1）、操作设备人员须经上岗前的培训，能准确、熟练操作后，方可操作本设备，以免出现误操作，导致出现设备故障。（2）、提升机未启动前，不允许开启进米插板。（3）、每次必须把提升机下部的余米清除干净后才能启动。（4）、米拆包入仓时，严禁麻绳、纸片、碎石等异物混入。（5）、进米插板开启速度应缓慢，开启口大小要合适，不宜过大。（6）、停机时应先关闭进米插板再关机。（7）、不同质的大米不可混装入仓。


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